まごころ食材サービス（株式会社シルバーライフ）の口コミや評判

まごころ食材サービス（株式会社シルバーライフ）
住所：〒160-0023　東京都新宿区西新宿4-32-4ハイネスロフティ2階
TEL：0120-028-546
営業時間：月～土9:00～18:00

メニューの種類が豊富で旬な食材を使った料理を提供できる、まごころ食材サービスをご存知でしょうか？介護施設や病院などで導入されており、コスト削減や、業務の効率化アップに一役買っている食材サービスになります。では、まごころ食材サービスはどのような特徴をもつサービスなのでしょうか？見ていきましょう。

用意する手間は1食につき約1分！

まごころ食材サービスとは株式会社シルバーライフが運営する、食事サービスのひとつになります。主に、介護施設や病院向けのサービスです。介護施設や、病院では、人員問題や設備によって、食事の提供に苦戦している会社もあります。

そんな中、まごころ食材サービスを取り入れた会社では、コストが削減できた、最小限のスタッフで食事の配膳が可能になったなど、導入することでメリットを得られたという声が多くあがっているサービスになっています。

食事を用意する時間を大幅に削減できるという特徴があります。調理はほとんど必要なく、そのまま提供するか、温めて提供するかで食事の準備が終わります。食材を仕入れ、調理し、盛り付けすると大変な時間とコストがかかりますが、１食につき、約１分で準備が可能というのは、人員が少ない施設や、忙しい病院では大活躍すること間違いなしです。

また、揚げ物などの手間がかかる料理でさえ、湯せんで温めるだけで配食が可能になるのでとても便利になっています。

和洋中のバラエティに富んでいるから飽きない

まごころ食材サービスの食事は、管理栄養士が栄養バランスを考えているので、食事のバランス面からみても安心して提供できます。

さまざまな食事形態の対応が可能な食事内容

カロリー調整食やたんぱく調整食、ムース食などの対応も可能なため、さまざまな食事形態の方に合わせた食事の提供が可能です。介護施設や病院では病状や、嚥下機能によって食事形態が変わってきます。食事形態の変更の対応が可能というサービスは魅力的なポイントになります。また、食事内容は和・洋・中とバラエティに富んでおり、飽きることなく食事を楽しむことができます。

そして、食事のもうひとつの楽しみである、盛り付けにもこだわっており、目からも楽しむことができます。また、近年の食事は塩分過多な食事が多いことにも配慮し、塩分を控えることを意識した食事内容になっています。

安心安全の食事

まごころ食材サービスでは、安全面にもとても配慮をしています。国内の徹底した衛生基準のもと、調理や加工をしています。また、高齢者でも安心して食事を楽しめるように、ひとくちサイズの大きさへの配慮や、硬さ、骨抜きなどの配慮もされています。嚥下機能が変化していく高齢者にとってはとてもうれしい配慮です。

1食200円くらいで安全な食事を手軽に提供可能

コスト面からみても、とても魅力的になっています。食事を配食するまでにはさまざまなコストがかかります。目に見えるコストだけでも、材料費、光熱費、人件費が必要になってきます。それにプラスされ、目に見えないコストも必要になってきます。

献立を考える時間のコスト、仕入れにかかる時間のコスト、食材を調理するスタッフの人件費、食材を調理する設備のコスト、盛り付けをするスタッフの手間など、配食までにはコストがとてもかかることがわかるかと思います。

その点、まごころ食材サービスを利用することでコストが抑えられた配食が可能になるのです。1食239.8円（税込）～という価格で食事を提供できるのはまごころ食材サービスならではでないでしょうか？配食のシミュレーションを例に、どのくらいコストダウンができるのか見ていきましょう。

専門業者に給食を委託した場合

入居者20名の高齢者専用賃貸住宅で専門業者に給食を委託した場合、サービス導入前では配食にかかっていたコストの117万円が、サービス導入後では64.7万円へとコストダウンが可能になっています。また、味付けが常に安定しているというメリットもあります。

宅配弁当を利用した場合

利用者10名のデイサービスの場合、昼食に宅配弁当を利用し、13万円かかっていたコストが8.4万円へとコストダウンしています。また、お弁当の場合は、冷めている場合が多く、温かい食事が配食できるというメリットもあります。また、メニューが豊富なのもうれしいポイントになります。

専門業者に給食を委託した場合（病院の場合）

利用者180名の病院の場合、導入前は544万円かかっていたのが、410万円へとコストダウンが可能になります。食事への配慮が必要な病院でこそ重宝するサービスになります。シミュレーションを見てわかるように、まごころ食材サービスを導入することで配食にかかる経費を大幅に削減することが可能なのです。

まごころ食材サービスを導入することで、配食にかかるコスト削減と、時間の削減、労力の削減もできます。配食で削減できたコスト、時間、労力を施設や病院での業務に活用することで、業務効率のアップやサービスの提供の質をあげることができます。

また、1パックから購入可能なので、近年問題でもある食品ロスの軽減にも貢献できます。まごころ食材サービスを上手に活用し、より安心安全で、負担の少ない配食を目指すことが可能です。

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特徴	食事面の満足だけでなく、さまざまな問題に対応可能な食事提供サービス	地産地消にこだわり、毎日食べても飽きのこない食事サービスを提供	豊富な知識と経験、優れた管理体制で良質なコントラクトフードサービスを提供	必要な栄養の摂取だけでなく、食事の楽しみや喜びも提供する食事サービス	要望に合わせて選べる2つのタイプ。食事提供の悩みを解決
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